产品介绍
【产品概述】
酵母抽提物的原料来自于食用酵母,富含氨基酸、肽、多肽等酵母细胞中的可溶性成分。其生产工艺属于温和的生物酶法工艺,是一种天然、安全、健康的食品配料,而不属于食品添加剂,可以直接食用,且没有使用范围及添加量的限制。
【产品特点】
1. 增鲜厚味。
2. 降盐淡盐。
3. 耐受性强。
【产品规格】
| 产品名称 | 酵母抽提物 |
| 保质期 | 两年 |
| 外观 | 淡黄色至黄棕色粉末 |
| 性状 | 具有酵母提取物的特征气味 |
| 干物质,% | ≥94.0 |
| 灰分,% | ≤12.0 |
| 总氮(以干基计),% | ≥8.0 |
【包装方法】
25公斤/桶
净重:25kg
毛重:28kg